Wir suchen zur sofortigen Verstärkung für unsere Küche:
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Zentral mitten auf dem Eigelstein "1 Handelsstraße Kölns" (Rue de l’aigle) lädt das Traditionslokal Bier- und Weinhaus Vogel seit 1898 Menschen aus dem Veedel sowie Durchreisende gleichermaßen ein.
Hier treffen Menschen aller Generationen und jeden Schlags zusammen und stoßen mit frischgezapften Gaffel Kölsch, Würzburger Hofbräu oder unserem hauseigenen Hopfenblut an.
Natürlich kommen auch unsere Weintrinker mit 20 offenen Weinen nicht zu kurz. In unserem Angebot findet Ihr ebenso frisch gemahlenen Kaffee, als auch andere Kalt- und Warmgetränke.
Unsere Küche präsentiert Euch nicht nur gutbürgerliche Küche, sondern auch Saisonales und eine wechselnde Tageskarte.
Der Biergarten mit 60 Sitzplätzen lädt auch an Regentagen zum Verweilen ein.
Aber überzeugt Euch selbst. Hier wird Tradition groß geschrieben.
Wir freuen uns auf Euren Besuch.
| Schnitzel Wiener Art / Schnitzel mit Paprikasoße / Schnitzel mit Pfeffersoße / Schnitzel mit Jägersoße Pork Schnitzel „Vienna Style“ | sauces: mushroom sauce / pepper sauce / paprika sauce | € 16,90 |
| mit Schwarzbrot / with rye bread and butter | € 8,90 |
| mit Rübenkraut / with beet syrup | € 9,40 |
| mit hausgemachtem Kräuterquark / with housmade herb quark | € 9,90 |
| mit Apfelkompott / with applesauce | € 9,90 |
| mit Lachs / with salmon and horsedish | € 13,90 |
| mit Champignons / with mushrooms | € 8,90 |
| mit Speck / with bacon | € 9,90 |
| mit Paprika-Hähnchenstreifen / with parika and chicken strips | € 11,90 |
| mit Rinderstreifen und Bernaise / with beef strips and bearnaise sauce | € 13,90 |
| ½ Broiler mit Pommes und Krautsalat / ½ chicken with fries and coleslaw | € 11,90 |
| Currywurst mit Pommes und Krautsalat / currywurst with fries and coleslaw | € 6,99 |
| Hausgemachte Frikadelle Homemade meatball | € 3,00 |
| Bierknacker (geräucherte Mettwurst) Beer cracker (smoked grounded beef sausage) | € 2,90 |
| Griebenschmalz mit Schwarzbrot Lard with black bread | € 4,50 |
| Zwei halbe Röggelchen wahlweise mit Mett, Blutwurst, Leberwurst oder Bauernsülze Two half rye buns optionally with Mett, Blood Sausage, Liver Sausage or Aspic meat pie | € 5,40 |
| Halve Hahn mit Röggelchen Cheese with rye buns and Butter | € 6,20 |
| Hausgemachter Kartoffelsalat (veg) Homemade potato salad (veg) | € 6,0 |
| Angebräunter Leberkäse mit Spiegelei und Bratkartoffeln fried meat pie with fried egg and fried potatoes | € 14,90 |
| Bauernsülze mit Remoulade und Bratkartoffeln Cold Aspic meat pie with sauce Remoulade and fried potatoes | € 13,90 |
| Sahneheringsfilet mit Bratkartoffeln Cream herring (fish) with fried potatoes | € 13,90 |
| Kibbeling mit Pommes, Remoulade an Salat battered fish with fries, remoulade and salad | € 15,90 |
| Russenei, hausgemachter Kartoffelsalat (veg) mit Lachsersatz, 4 halbe Eier und Kaviar Homemade potato salad(veg) with salmon replacement, 4 half eggs and caviar | € 12,90 |
| Käse-Wurst-Salat nach Art des Hauses mit Röggelchen Cheese and sausage salad with a rye buns and butter | € 12,40 |
| Käse-Wurst-Salat nach Art des Hauses mit Bratkartoffeln Cheese and sausage salad with fried potatoes | € 14,90 |
| Bockwurst mit Pommes Sausage with fries | € 12,90 |
| Bockwurst mit Bratkartoffeln Sausage with fried potatoes | € 13,90 |
| Bockwurst mit hausgemachtem Kartoffelsalat Sausage with homemade potato salad | € 14,90 |
| Krüstchen-Gulasch mit Toast Goulash soup with Toast | € 6,90 |
| Erbsensuppe mit Mettwurst und Baguette Pea soup with grounded beef sausage and baguette | € 6,90 |
| Pellmann Champignons mit gebratenen Champignons, Knoblauchzwiebeln, hausgemachtem Kräuterquark und Salat Pellmann Mushrooms with fried mushrooms, garlic onions, homemade herb quark and salad | € 14,90 |
| Pellmann Pute mit Putenstreifen, hausgemachtem Kräuterquark und Salat Pellmann Turkey with turkey strips, homemade herb quark and salad | € 15,90 |
| Pellmann Garnelen mit Garnelenspießen, hausgemachtem Kräuterquark, Knoblauchdip und Salat Pellmann Prawns with prawns skewers, homemade herb quark, garlic dip and salad | € 17,90 |
| Kleiner Beilagensalat Small side salad | € 5,50 |
| Großer Beilagensalat Large side salad | € 8,90 |
| Großer vegetarischer Salat, dazu hausgemachter Kräuterquark und Baguette Large vegetarian salad, with homemade herb quark and baguette | € 13,90 |
| Salat mit Putenstreifen, dazu Baguette Salad with turkey strips | € 16,90 |
| Salat mit Thunfisch, mit Ei und Zwiebel, dazu Baguette Salad with tuna, egg and onion | € 16,90 |
| Wahlweise mit Essig / Öl, hausgemachtem Joghurt-Dressing oder Hausdressing Optionally with vinegar/ oil or homemade yogurt dressing or house dressing |
| Käsespätzle mit Röstzwiebeln, Bergkäse und Beisalat Cheese Spätze with fried onions, mountain cheese and side salad | € 13,90 |
| 2 Spinatknödel mit Bergkäsekern, zerlassener Butter und Parmesan an Rucola Salat 2 spinach dumplings with cheese core, melted butter and Parmesan cheese Arugula salad | € 14,90 |
| 2 Kaspressknödel, dreierlei Käsesorten mit zerlassener Butter an Rucola Salat 2 Kasspress dumplings, three types of cheese with melted butter on argula salad | € 14,90 |
| Camembert, mit frittierter Petersilie, Preiselbeeren und Schwarzbrot Camembert, with fried parsley, cranerries, and rye bread | € 11,90 |
| Schweineschnitzel „Wiener Art“ mit Pommes und Beisalat Porkschnitzel „Vienna Style“ with french fries and side salad | € 16,90 |
| Zusätzlich mit Jägersauce / Pfeffersauce / Paprikasauce Add-on sauce: mushroom sauce / pepper sauce / paprika sauce | € + 3,00 |
| Sauce Bernaise Béarnaise sauce | € + 4,50 |
| 2 Spiegeleier 2 fried eggs | € + 3,00 |
| Bratkartoffeln Pan-fried potatoes | € + 1,50 |
| Schnitzel Wiener Art Viennese-style schnitzel | € 12,90 |
| Alle anderen Schnitzel mit Sauce und Pommes All other schnitzels with sauce and fries | € 14,90 |
| Hausgemachte Chicken Nuggets mit Pommes Homemade chicken nuggets with fries | € 12,90 |
| Currywurst No. 1, mit Pommes und Krautsalat Currywurst no.1 with fries and coleslaw | € 11,90 |
| Vogels Himmel un Ääd Deluxe - Flönz paniert mit Schmorzwiebeln, hausgemachtem Kartoffelstampf und Apfel Vogel's Himmel un Äad Deluxe - blood sausage breaded with braised onions, homemade mashed potatoes, and apple | € 15,90 |
| Haxe XXL, mit Sauerkraut und hausgemachtem Kartoffelpüree Pork Knuckle XXL, with sauerkraut and homemade mashed potatoes | € 23,90 |
| Haxenfleisch, in Braunbiersauce mit Sauerkraut und hausgemachtem Kartoffelpüree Pork knuckle in brown beer sauce with sauerkraut and homemade mashed potatoes | € 18,90 |
| Rinderroulade, mit Rotkohl und Kartoffelklößen Beef roulade with red cabbage and potato dumplings | € 21,90 |
| Rheinischer Sauerbraten, mit Kartoffelklößen, Rotkohl und Apfelkompott Rhenish Sauerbraten with potato dumplings, red cabbage, and apple compote | € 21,90 |
| Schweinerückensteak ca. 250gr, mit Wirsing und Bratkartoffeln Pork loin steak approx. 250g, with savoy cabbage and fried potatoes | € 19,90 |
| Doppelrippenkotelette ca. 380gr, Natur oder paniert, mit Schmorzwiebeln, Bratkartoffeln und Salat Double rib chop approx. 380g, natural or breaded, with braised onions, fried potatoes, and salad | € 21,90 |
| Warmer Apfelstrudel mit Schoko- und Vanillesoße Warm apple strudel with chocolate & vanilla sauce | € 6,90 |
| Dessert der Woche Dessert of the week | € 6,90 |
| Kaltes Roastbeef - fein tranchiert, zart rosa Roastbeef, mit hausgemachter Remoulade und Bratkartoffeln Cold roast beef - thinly sliced, tender pink roast beef, with homemade remoulade and fried potatoes | € 16,90 |
| Weinempfehlung - Siebert & Freunde Grauburgunder, Rheinhessen, trocken Wine recommendation - Siebert & Freunde Grauburgunder, Rheinhessen, dry | € 6,70 |
| Rumpsteak (ca. 300gr) - kräftig & saftig mit hausgemachter Steaksauce, karamellisierten Schmorzwiebeln und Bratkartoffeln Rump steak (approx. 300g) - hearty & juicy with homemade steak sauce, homemade herb butter, caramelized braised onions, and fried potatoes | € 34,90 |
| Weinempfehlung - Spätburgunder, Baden, trocken Wine recommendation - Spätburgunder, Baden, dry | € 6,10 |
| Zimtstern & Winterbeeren - Duftender Zimtstern, Beerenobst, feine Vanillenote Cinnamon Star & Winter Berries - fragrant cinnamon star, berry fruit, subtle hint of vanilla | € 7,90 |
| Weinempfehlung - Morio Muskat, Pfalz, lieblich Wine recommendation - Morio Muskat, Pfalz, sweet | € 4,90 |
| Grünkohl mit Frikadelle | € 13,90 |
| Grünkohl mit Bratwurst | € 13,90 |
| Grünkohl mit Krakauer | € 15,40 |
| Grünkohl mit zwei Mettenden | € 16,40 |
| Grünkohl mit Kasseler | € 16,90 |
| Gaffel Kölsch | 0,2 l | € 2,20 |
| Würzburger Hofbräu | 0,2 l | € 2,60 |
| Würzburger Hofbräu im Krug | 0,5 l | € 6,50 |
| Hopfen Blut | 0,2 l | € 2,60 |
| Hopfen Blut im Krug | 0,5 l | € 6,50 |
| Sonnenhopfen | 0,3 l | € 3,50 |
| Schneider Weiße | 0,5 l | € 5,30 |
| Gaffel Wies | 0,3 l | € 3,50 |
| Gaffel Lemmon | 0,3 l | € 3,50 |
| Korn | 2 cl | € 1,90 |
| Kabänes | 2 cl | € 2,10 |
| Kümmerling | 2 cl | € 2,70 |
| Jägermeister | 2 cl | € 2,90 |
| Underberg | 2 cl | € 2,90 |
| Mamma Nero | 2 cl | € 2,90 |
| Ramazzotti | 2 cl | € 3,00 |
| Ouzo | 2 cl | € 2,90 |
| Obstler | 2 cl | € 2,90 |
| Tequila (Silver) | 2 cl | € 3,50 |
| Eversbusch | 2 cl | € 3,50 |
| Malteser | 2 cl | € 3,50 |
| Linie | 2 cl | € 3,50 |
| Moskovskaya | 2 cl | € 2,70 |
| Trester | 2 cl | € 3,50 |
| Williams Christ Birne | 2 cl | € 3,20 |
| Sambuca | 2 cl | € 3,20 |
| Schwester Herz | 2 cl | € 2,90 |
| Asbach Uralt | 2 cl | € 3,00 |
| Waldmeister | 2 cl | € 2,70 |
| Genever | 2 cl | € 2,70 |
| Gaffel Kölsch 0,0 | 0,33 l Fl. | € 3,50 |
| Schneider Weiße frei | 0,5 l Fl. | € 5,30 |
| Malzbier | 0,2 l | € 2,20 |
| Apfelschorle | 0,2 l | € 2,50 |
| Cola (2,11) | 0,2 l | € 2,50 |
| Cola Zero (2,6,11) | 0,2 l | € 2,50 |
| Fanta (2,3) | 0,2 l | € 2,50 |
| Rhabarberschorle | 0,3 l Fl. | € 3,50 |
| Gerolsteiner Sprudel | 0,75 l Fl. | € 9,00 |
| Gerolsteiner Still | 0,75 l Fl. | € 9,00 |
| Wasser / Wasser still | 0,2 l | € 2,30 |
| Traubensaft | 0,2 l | € 1,90 |
| Apfelsaft | 0,2 l Fl. | € 3,00 |
| Orangensaft | 0,2 l Fl. | € 3,00 |
| Gaffels Fassbrause (Zitrone / Grapefruit) | 0,33 l Fl. | € 3,50 |
| Cafe Creme | € 2,50 | |
| Latte Macchiato | € 3,10 | |
| Cafe Au Lait | € 2,70 | |
| Cappuccino | € 2,70 | |
| Espresso | € 2,50 | |
| Heiße Schokolade | € 2,70 | |
| Tee, verschiedene Sorten | € 2,00 |
1 = mit Konservierungsstoffen, 2 = mit Farbstoff, 3 = mit Antioxidationsmittel, 6 = mit Süßungsmittel Aspartam, enth. Phenylalaninquelle, 8 = mit Phosphat, 9 = geschwefelt, 11 = Coffein haltig, 12 = Geschmacksverstärker, 13 = geschwärzt
| Hauswein, Ungsteiner Honigsäckel, weiß, trocken | 0,2 l | € 4,90 |
| Forster Schnepfenflug, weiß, trocken | 0,2 l | € 4,90 |
| Morio Muskat, weiß, lieblich | 0,2 l | € 4,90 |
| Wachenheimer Schenkelböhl, weiß, lieblich | 0,2 l | € 5,40 |
| Kerner, weiß, trocken | 0,2 l | € 5,10 |
| Portugieser Weißherbst, rose, lieblich | 0,2 l | € 5,10 |
| Dornfelder, rot, trocken | 0,2 l | € 5,40 |
| Dornfelder Spätburgunder, rot, lieblich | 0,2 l | € 5,90 |
| Dürkheimer Feuerberg, rot, halbtrocken | 0,2 l | € 4,90 |
| Riesling Hochgewächs, weiß, trocken | 0,2 l | € 6,10 |
| Grauer Burgunder, weiß, trocken | 0,2 l | € 5,40 |
| Weißer Burgunder, weiß, trocken | 0,2 l | € 6,10 |
| Spätburgunder, rot, trocken | 0,2 l | € 6,10 |
| Pinot Grigio, weiß, trocken | 0,2 l | € 5,90 |
| Palio, rot, trocken | 0,2 l | € 5,60 |
| Siebert & Freunde Primitivo Salento, rot, trocken | 0,2 l | € 6,70 |
| Mileto Roja, rot, trocken | 0,2 l | € 5,40 |
| Chardonnay, weiß, trocken | 0,2 l | € 6,10 |
| Siebert & Freunde Grauburgunder, trocken, weiß | 0,2 l | € 6,70 |
| Siebert & Freunde Rosé, trocken | 0,2 l | € 6,70 |
